会社案内

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この度、箕面国定公園に、宿泊もできる料理屋「明治の森 音羽山荘」をプロデュースいたしました。自然に包まれた豊かさと、歴史ある建物の調和をごゆっくりお楽しみいただける空間となっております。箕面の森、川、滝、中庭の緑、時を経た趣ある建物など、音羽山荘ならではのおもてなしを「森の音」・「水の音」・「時の音」としてお客様 にお伝えできます様「和のオーベルジュ」に織り込みました。「美味しい料理を落ち着きある空間で、大切な人とゆっくり楽しんでいただく」それがこの音羽山荘のテーマでもあります。様々な困難を乗り越えやっと実現出来るところまでやってまいりました。きっとお客様に感動をしていただける素晴らしいひとときになると信じております。

会社概要
商号 株式会社 音羽
事業内容 すし・和食レストラン・高級すし店・割烹レストラン店
本格江戸前回転すし店・出前専門店
宿泊機能付きレストラン・ブライダル事業・通販事業
代表者 代表取締役社長 田舞 登志徳
従業員数 1000名(正社員250名/パートアルバイト750名)
創業 昭和45年9月25日
店舗数 30店舗
本部所在地 〒561-0836 大阪府豊中市庄内宝町2丁目1番1号
TEL 06-6335-3400
事業所 [本社・工場・配送センター]大阪府豊中市
[店舗]大阪府、兵庫県、京都府の各店
株式会社 音羽
経営理念

《食べものづくり》

すし・和食文化の継承と向上を目指す。 私達、音羽に与えられた社会的使命の一つは、すし・和食文化の継承と向上であります。そのために技術への研鑽と創造をおこない日々変革をして「食の喜び」をお客様に提供し続け、すし・和食の「美味しさづくり!」を深く追求してまいります。

美味しさの提供からお客様の元気を創り出す。

「喜びからつくられたものは、食する人に喜びをもたらす!」の念を持って「本当に美味しかった!また来るね!」とお客様に言っていただける料理づくりと提供を行い、美味しさの満足からお客様の元気を創り出します。

食の安全と安心を提供しつづけます。

食にたずさわるものにとっての社会的な責任である「食されるお客様への安全と安心の提供」を基本として、安全確保へ調理実践を遵守し、料理づくりへの責任を全うします。

《人づくり》

1.自分が「源」という姿勢をもって常に行動する人を高く評価する企業風土をつくります。
2.すばらしい価値ある目標に向かって本気で成長しようとする人を会社全体で支援します。
3.お客様の喜びを自らの喜びとし、常に感謝の気持ちをもって仕事をする人を育みます。
4.常に周りに思いやりをもって他人の喜びをしっかり考えられる人を育みます。
5.毎日の仕事に絶えず創意と工夫をして、職場の成長、発展を目指す人を育みます。
6.世の中に愛され、認められ、受け入れられ、常に人の役に立つことを考え、実践していく人を育みます。